Nutrition
HANWOO
韓国韓牛、一膳の栄養
韓牛の効能
韓牛100gには、上質なタンパク質約20gとヘム鉄・亜鉛・ビタミンB12が豊富に含まれています。 1++ No.9等級のサシは単なる脂肪ではなく、 オリーブオイルと同じ系統の一価不飽和脂肪（オレイン酸が中心）。 だからこそ、韓国では昔から「滋養の一膳」として大切にされてきました。 良い一食は、良い時間です。
完全タンパク質
9種の必須アミノ酸すべてを含む完全タンパク質、100gあたり約20g。
ヘム鉄 · 亜鉛
吸収率の高いヘム鉄が疲労と貧血の回復をサポート。亜鉛は免疫と味覚を整えます。
ビタミンB群
B12・ナイアシン・B6が豊富。エネルギー代謝と神経の健康を支えます。
オレイン酸
1++サシの核心：オリーブオイルと同じ一価不飽和脂肪——口の中で溶ける旨味の正体。
* 出典：韓国食品栄養成分DB、農村振興庁、韓牛自助基金管理委員会。栄養成分は部位や個体により差があります。
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