韩国烤肉是在韩国最值得吃的一餐之一，但对第一次去的人来说，也是最容易摸不着头脑的一餐。下面按用餐顺序，把 韩国烤肉礼仪 讲一遍。
1. 点菜
- 牛肉按重量点单，通常以100克为单位。先少点一些，不够再加。
- 想吃出不同部位的差别，可以 一次只点一个部位。
- 米饭和面条最后点。 韩国人吃烤肉，通常最后用米饭、汤锅或冷面收尾。
2. 小菜（반찬）
和肉一起端上来的小碟菜叫 小菜。在大多数韩国餐厅，小菜 包含在价格里，还可以续加。举手示意、指一下就行。
3. 烤肉
肉是生的端上来，在您的桌上现烤。几个小技巧：
- 先让烤盘热起来。薄的部位先烤，厚的后烤。
- 牛胸腹薄片几秒就熟。 一变色就夹起来。
- 不要按压肉，也不要翻来翻去。翻一次就好。
- 用剪刀很正常。韩国人会在桌上用厨房剪刀把肉剪成一口大小。
4. 喝酒的规矩
- 给别人倒酒，不给自己倒。自然会有人给您倒。
- 和长辈喝酒时，接酒要用双手拿杯，喝的时候把头稍微侧向一边。
- 韩语的"干杯"是"건배"（Geonbae）。
5. 结账
- 在韩国不用给小费。 菜单上的价格就是您要付的钱。
- 很多餐厅是在离开时到门口的柜台结账。
这些韩国烤肉礼仪记住几条就够了，其余的跟着同桌的人做就好。
在釜山的韩牛餐厅体验一下
位于釜山伽倻洞的韩牛固执 只供应1++等级韩牛。您可以在展示柜前挑选部位，小菜和1++韩牛牛肉汤无限续加。想找釜山韩牛烤肉推荐、顺便实践一下韩国烤肉礼仪的话，这里很合适。
| 菜单 | 价格 |
|---|---|
| 韩牛牛胸腹薄片（100g） | 18,000韩元 |
| 韩牛拼盘（100g） | 22,000韩元 |
| 韩牛眼肉（100g） | 24,000韩元 |
| 韩牛肋条肉（100g） | 24,000韩元 |
| 韩牛特殊部位（100g） | 时价 |
| 韩牛生拌牛肉（200g） | 25,000韩元 |
游客到店须知
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欢迎直接到店。 周末晚上客人较多，提前预约更稳妥。
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可以用英语沟通（电话也可以），店内和电话都没问题：+82 51-891-9777。备有英文、中文、日文菜单。
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也可以通过Naver TalkTalk给我们留言，非营业时间也可以。
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可以使用外国信用卡。
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不收餐位费，也不收开瓶费。小菜和1++韩牛牛肉汤无限续加。
📍 韩牛固执 釜山伽倻本店
- 釜山广域市釜山镇区严光路134号 1楼·2楼（伽倻洞490）
- +82 51-891-9777
- 周一至周五 15:00–22:00 / 周六日 11:00–22:00（最后点单 21:30）· 全年无休
- 110-1路"伽倻公园入口"站步行1分钟 · 自有停车场